Avustralya’da Ekonomi, Finans ve Japonca eğitimi alan Gem Akcan, 20 yıldan uzun bir süre Japonya’da ve Yeni Zelanda’da yaşadıktan sonra bütünsel yaşam konusundaki bilgilerini paylaşmak ve yoga öğretmek üzere İstanbul’a taşındı. Yıllarca Iyengar stili yoga yaptıktan sonra Hindistan Conoor’da, Ashtanga Yoga çalışan Gem’in dersleri, akıcı geçişler yaratırken, uyum ve dikkat odaklı iki disiplinin birleşimi haline gelmiştir. Gem Akcan yoganın kardeş bilimi olarak bilinen Ayurvedic Tıp eğitimine halen Hindistan ve İsviçre'de devam etmektedir.